L’Italie, une destination trés appréciée par mon entourage
Bien que je ne sois pas fan des pays de la Méditerranée, il m’arrive de temps en temps d’aller faire un petit détour en Italie, histoire d’apprécier une autre cuisine.
Je ne suis pas un grand historien, mais certains amis qui voyagent régulièrement s’intéressent beaucoup à ce pays en raison de ses nombreuses structures historiques. Fréquenter certaines zones, c’est une façon de voyager plus de deux mille ans avant.
Pendant des milliers d’années, l’Italie a été à l’avant-garde de la culture moderne. Lieu de naissance de l’Empire et source de la Renaissance romaine, ce pays a conservé une place importante au plan mondial depuis bien avant l’époque de César. Pour ceux qui s’intéressent à l’architecture historique, les ruines qui parsèment la campagne sont une merveille. Les plus célèbres sont ceux de la Rome antique, situés à quelques kilomètres du Forum romain, de le Colisée et du Panthéon. Palais, châteaux, villas et jardins sont répartis dans les plus belles villes d’Italie, tandis que les meilleures cathédrales, imposantes et scintillantes structures de la Renaissance parsèment les horizons de Florence et de Sienne, Rome et Naples.
Pour les amateurs d’art, les voyages en Italie sont un must. La Galerie des Offices à Florence détient un grand nombre des plus grands trésors de la Renaissance, tandis qu’à proximité de Galleria dell, Accademia abrite l’une des plus célèbres sculptures du monde. Les Musées du Vatican, situé dans les limites de Rome, détiennent tous les « trésors », couronnés par l’imposante église catholique Saint-Pierre et de l’un des principaux points forts de nombreux voyages en Italie, la Chapelle Sixtine.
Il existe de nombreuses autres merveilles artistiques à contempler dans presque chaque ville italienne, des musées vénitiens du Nord tout le long de la côte de la Sicile. Les séjours en Italie peuvent également inclure la sophistication et l’apparat du théâtre. Alors que les opéras sont le tableau principal, il y a beaucoup d’autres options de musique, sans oublier la possibilité de regarder des pièces célèbres qui ont résisté à l’épreuve du temps dans certains des bâtiments les plus orné et célèbres dans le monde.
Pour ceux qui sont plus intéressés par des délices culinaires, l’Italie est la maison de la pizza et des pâtes, des glaces et du Chianti. Lasagne, tortellini, sauce pesto et huile d’olive sont des marques déposées de la cuisine locale, et les vins principalement dans les régions du centre de la Toscane et de l’Ombrie sont sans comparaison. Voici un guide gastronomique de Rome, pour en découvrir davantage sur la cuisine italienne.
Les aventuriers qui visitent l’Italie peuvent trouver quelque chose sur les pentes ensoleillées du sud des Alpes aux collines fertiles de la Rivera et de la Toscane dans la moitié nord du pays. Certaines des meilleures randonnées et des stations de ski en Europe se trouve ici. Dans la moitié sud on a des volcans formés de paysages rocheux et kilomètres après kilomètres on a des stations balnéaires à Sorrente, dans les îles de Capri et dans la Sicile. Sur ces rivages, la mer Méditerranée accueille des millions de visiteurs chaque année.
Si vous séjournez dans le centre animé d’une grande ville ou dans un petit hameau médiéval résidant sur une colline, il y a un grand nombre de sites à découvrir sur cette terre étrangère.
Pour ma part, si je devrais me rendre dans ce pays, en plus de mieux connaitre sa cuisine, les deux endroits qui suscitent le plus ma curiosité sont le volcan du Vésuve et la zone de Pompéi.



